NOTICE MIXER OPTIPRO ACCESSOIRISÉ - NOUVELLE CHARTE / FORMAT A6 pro opti FR EN TU RU UA AR IR D 2 3 G C B A E H I 4 5 6 J K J2 J1 J2 2/3 Max www.moulinex.com 10 10 08 optipro accessoirise?es moteur CCL 0828 131:Mise en page 1 25/11/08 Nous vous remercions d'avoir choisi un appareil de la gamme MOULINEX qui est exclusivement destiné à la préparation des aliments et à un usage domestique. DESCRIPTION (1) (Selon modéle) H I J A B C D E F G Bloc moteur Bouton de mise en marche en vitesse turbo Bouton de mise en marche à vitesse normale Variateur (suivant modéle) Bouton d'éjection des accessoires Pied mixeur Bloc de fixation pour le fouet cuisinier K Fouet cuisinier Pichet 1,5 l Hachoir 450 ml ou 600 ml (selon modéle) J1 Bol hachoir J2 Couvercle J3 Couteau Support mural CONSEILS DE SECURITE · Ne laissez pas les enfants utiliser l'appareil sans surveillance. · Ne touchez jamais les pièces en mouvement (2). Ne manipulez jamais le couteau du pied mixeur lorsque l'appareil est branché. Ne faites jamais fonctionner le pied mixeur à vide. · Manipulez toujours le couteau du Hachoir par son support. · Débranchez toujours l'appareil avant toute intervention (3) : montage, démontage et entretien ou quand il est laissé sans surveillance. · Ne démontez jamais l'appareil. Vous n'avez pas d' intervention autre que le nettoyage et l'entretien usuels à effectuer. · Si le câble d'alimentation ou la fiche sont endommagés, n'utilisez pas votre appareil. Afin d'éviter tout danger, faites-les obligatoirement remplacer par un centre de service agréé Moulinex (voir liste dans le livret "Moulinex service"). · Lisez attentivement le mode d'emploi avant la première utilisation de votre appareil : une utilisation non conforme dégagerait Moulinex de toute responsabilité. · Cet appareil n'est pas prévu pour être utilisé par des personnes (y compris les enfants) dont les capacités physiques, sensorielles ou mentales sont réduites ou des personnes dénuées d'expérience ou de connaissance, sauf si elles ont pu bénéficier, par l'intermédiaire d'une personne responsable de leur sécurité, d'une surveillance ou d'instructions préalables concernant l'utilisation de l'appareil. Il convient de surveiller les enfants pour s'assurer qu'ils ne jouent pas avec l'appareil. · Vérifiez que la tension d'alimentation indiquée sur la plaque signalétique de l'appareil correspond bien à celle de votre installation électrique. Toute erreur de branchement annule la garantie. 4 optipro accessoirise?es moteur CCL 0828 131:Mise en page 1 25/11/08 · Pour votre sécurité, n'utilisez que des accessoires et pièces détachées Moulinex adaptés à votre appareil. UTILISATION · Avant la première utilisation, nettoyez vos accessoires à l'eau savonneuse. Rincez et séchez-les soigneusement. · Ne passez jamais sous l'eau le bloc moteur (A), ni le couvercle du hachoir (J2), ni le bloc de fixation pour le fouet (G). · Emboitez le pied mixeur sur le bloc moteur (A) jusqu'à enclenchement (4). · Avant d'utiliser le Hachoir, placez le couteau avec précautions dans le bol sur l'axe central (J1). Mettez les aliments dans le bol. Tournez le couvercle pour le verrouiller sur le bol. Mettez en place le bloc moteur sur le couvercle (5). · Introduisez le fouet cuisinier (H) dans le bloc de fixation (G), puis emboitez l'ensemble sur le bloc moteur. · Branchez l'appareil et appuyer sur le bouton de mise en marche (B). · Utilisez le variateur pour sélectionner une vitesse, ou la vitesse turbo (C). · Les petites vitesses sont utilisées pour débuter une préparation et permettent d'éviter les projections. · Appuyez sur le bouton d'éjection (E) pour démonter les accessoires en fin d'utilisation. Conseils pratiques : · Le récipient que vous utilisez doit être rempli au maximum aux 2/3 pour éviter tout débordement (6). La préparation doit couvrir au mini- · Pour vider le hachoir, retirez avec précautions le couteau (F) en le tenant par la partie plastique, puis retirez les aliments. Fr mum le bas du mixeur pour garantir l'efficacité du mixage. · Retirez le récipient de cuisson de la source de chaleur pour mixer des préparations chaudes. N'hésitez pas à déplacer le pied mixeur dans le récipient pour optimiser le mixage. · Pour les aliments filandreux (poireaux, céleris, etc.) nettoyez le pied régulièrement en cours d'utilisation en suivant les consignes de sécurités pour le démontage et le nettoyage. · Pour les préparations à base de fruits, coupez et dénoyautez les fruits préalablement. · N'utilisez pas le pied mixeur avec des aliments durs tels que café, glaçons, sucres, céréales, chocolats. · Avec le fouet cuisinier (H), vous pouvez réaliser des préparations légères (mayonnaise, pâtes à crêpes ou à clafoutis, blancs en neige, chantilly....). · Le Hachoir 450 ml (J) vous permet de hacher persil, condiments, viande (200 g), noisettes (75 g), fromage (75 g), panure, nourriture pour bébé en 20 secondes... ou · Le Hachoir 600 ml (J) vous permet de hacher persil, condiments, viande (250 g), noisettes (125 g), fromage (125 g), panure, nourriture pour bébé en 20 secondes... · Laissez refroidir un peu les aliments cuits avant de les placer dans le bol. 5 optipro accessoirise?es moteur CCL 0828 131:Mise en page 1 25/11/08 · Retirez les os et les nerfs de la viande avant de la mettre dans le bol. Recettes 500 g de pommes de terre, 400 g de carottes, 1 poireau, sel, poivre, 1.8 l d'eau. Faire cuire 10 min à la vapeur. Pâte à crêpes Mayonnaise Pied mixer, 10 secondes à vitesse 5: 1 oeuf entier, 1 cuillère à soupe de moutarde, 1 cuillère à soupe de vinaigre, sel, poivre, 1/4 l d'huile. Soupe de légumes Pied mixer, 30 secondes à vitesse 8: Fouet, 1 minute à vitesse 12 : 200 g de farine, une pincée de sel, 1/2 l de lait, 40 g de beurre fondu, 3 oeufs. Crème chantilly Fouet, 2 minutes à vitesse 16 : 2 sachets de sucre glace, 200g de crème fraiche. NETTOYAGE · Débranchez toujours avant de le nettoyer. l'appareil · Manipulez toujours le couteau du hachoir par son support. · Prenez des précautions en nettoyant le pied mixeur, le couteau est aiguisé. · Ne mettez pas l'appareil, le câble d'alimentation ou la fiche dans l'eau ou tout autre liquide. · Ne mettez jamais le bloc moteur (A) et le bloc de fixation (G) et le couvercle du Hachoir (J2) au lavevaisselle. Ne les plongez jamais dans l'eau ou sous l'eau courante. Nettoyez-les avec une éponge humide. · Le pied mixeur (couteau vers le haut), le fouet cuisinier (fouet vers le haut), le pichet, le couteau et le bol mini-hachoir passent au lave-vaisselle. · Pour le lavage à la main des accessoires, utilisez une éponge et de l'eau savonneuse. Ensuite rincez à l'eau tiéde. · Nous vous conseillons de nettoyer le pied du mixeur rapidement après chaque utilisation après démontage. · En cas de coloration des parties plastiques par des aliments tels que les carottes, frottez-les avec un chiffon imbibé d'huile alimentaire puis procédez au nettoyage habituel. Rangement Utilisez le support mural (K) pour avoir toujours votre mixeur à portée de main. Accessoire : Vous pouvez vous procurer auprès de votre revendeur ou d'un centre agréé Moulinex l'accessoire suivant : Baby hachoir : ref 5 981 760. 6 optipro accessoirise?es moteur CCL 0828 131:Mise en page 1 25/11/08 Cet accessoire vous permet de hacher par exemple en vitesse turbo : - Avec le modéle 600W : 55g de viande de boeuf crue en 3 secondes. - Avec le modéle 700W : 60 g de viande de boeuf crue en 3 secondes. - Avec les modéles 800W et 900W : 80g de viande de boeuf ou de poitrine de porc crue en 3 secondes. Coupez la viande préalablement en dés de 2 cm de côté. Fr Participons à la protection de l'environnement ! Votre appareil contient de nombreux matériaux valorisables ou recyclables. Confiez celui-ci dans un point de collecte pour que son traitement soit effectué. 7 optipro accessoirise?es moteur CCL 0828 131:Mise en page 1 25/11/08 Thank you for choosing an appliance from the MOULINEX range, which is intended exclusively for the preparation of food and is only for domestic use. DESCRIPTION (1) (According to model) H I J Whisk Jug, 1.5 l A B C D E F G Motor unit Start button for turbo-speed Start button for normal speed Speed control (according to model) Accessory release button Liquidiser attachment Adapter fitting for whisk 450 ml or 600 ml Chopper (according to model) J1 Chopper bowl J2 Cover J3 Blade SAFETY INSTRUCTIONS K Wall bracket · Read the instructions carefully before using your appliance for the first time. This product has been designed for domestic use only. Any commercial use, inappropriate use or failure to comply with the instructions, the manufacturer accepts no responsibility and the guarantee will not apply. · This appliance is not intended for use by persons (including children) with reduced physical, sensory or mental capacities, or lack of experience and knowledge, unless they have been given supervision or instruction concerning use of the appliance by a person responsible for their safety. Children should be supervised to ensure that they do not play with the appliance. · Check that the supply voltage shown on the rating plate of the appliance does, in fact, match that of your electrical system. Any connection fault invalidates the guarantee. · Do not allow children to use the appliance unsupervised · Do not touch the moving parts (2). Never handle the blade of the liquidiser attachment when the appliance is plugged in. Never operate the liquidiser attachment without using ingredients. · Always handle the blade of the Chopper by its shaft. · Always disconnect the appliance before any operation (3): assembly, disassembly or cleaning or when it is left unsupervised. · Never dismantle the appliance. Apart from the usual care and cleaning, the appliance requires no maintenance on your part. · If the supply cable or the plug is damaged, do not use the appliance. To avoid any risk, these must be replaced by an approved Moulinex service centre (see list in the "Moulinex service" booklet). · In the interests of safety, use only the appropriate Moulinex accessories and spare parts for your appliance. 8 optipro accessoirise?es moteur CCL 0828 131:Mise en page 1 25/11/08 · To empty the mincer, carefully remover the blade (F), holding it by USING THE APPLIANCE the plastic part, and then remove the ingredients. En · Clean your accessories with soapy water before using them for the first time. Rinse and dry them carefully. · Do not place the motor unit (A), the mincer cover (J2) or the whisk attachment unit (G) under water. · Insert the blender attachment on the motor unit (A) until it clicks into place. (4) · Before using the Chopper, carefully position the blade on the central pivot of the bowl (J1). Place the ingredients in the bowl. Place the cover on the bowl and turn till it locks. Position the motor unit on the cover (5). · Insert the whisk (H) in the adapter fitting (G) then fit the assembly to the motor unit. · Connect the appliance and press the start button (B). · Use the speed control to select a speed or press the turbo-speed button (C). · Small speeds are used to start work and avoid splashing. · Press the release button (E) to detach the accessories after use. Important advice · To avoid any overflow, the container used should not be more than 2/3 full (6). In order for blending to be effective, the preparation should cover at least the bottom part of the liquidiser. · Remove the cooking container from the heat before blending hot preparations. For best results, move the liquidiser attachment about in the container. · If the preparation includes stringy ingredients (leeks, celery, etc.) regularly clean the liquidiser attachment during use and observe the safety instructions during disassembly and cleaning. · For fruit based preparations, first cut and stone the fruit. · Do not use the liquidiser attachment for hard materials such as coffee, ice cubes, sugar lumps, cereals or chocolate. · Using the whisk (H), you can make light preparations (mayonnaise, batters, whisked egg white, whipped cream, etc.). · The 450 ml Chopper (J) can be used to chop parsley, condiments, meat (200 g), nuts (75 g), cheese (75 g), breadcrumbs, baby food, in 20 seconds ... or · The 600 ml Chopper (J) can be used to chop parsley, condiments, meat (250 g), nuts (125 g), cheese (125 g), breadcrumbs, baby food, in 20 seconds... · Allow cooked food to cool a little before putting it in the bowl. · Remove bones and gristle from meat before placing it in the bowl. 9 optipro accessoirise?es moteur CCL 0828 131:Mise en page 1 25/11/08 Recipes MAYONNAISE Liquidiser attachment, 10 seconds at speed 5: 1 whole egg, 1 tablespoon mustard, 1 tablespoon vinegar, salt, pepper, 250 ml oil. VEGETAB ...